Tapas

Te detallamos una pequeña muestra de las más de 80 Tapas diferentes de las que disponemos:

Erizo. Segundo premio mejor tapa original Concurso Provincial 2014 (Queso de cabra, mousse de foie, piña, dulce de membrillo y pasta kataifi)

Virgencica … Virgencica… Hojaldre relleno de ternasco de Aragón y queso de cabra con salsa de melocotón en vino. (Premio Mejor Tapa de Ternasco de Aragón 2013)

Ternasco de Aragón con patatas a lo pobre y gratén de ali-oli. (2º Premio Concurso Provincial Tapas 2012)

Arroz meloso con hongos y jamón de Teruel. (Muestra de Tapas Comarcal Ribera Alta del Ebro 2012)

Huevo poché y sobrasada sobre cama de patata y salsa de ajo. (Accesit Concurso Provincial de Tapas 2007)

Revuelto de “Jueveslardero” sobre teja de borraja en tempura. (Accesit Concurso Provincial de Tapas 200-)